~ 30 வகை வாழை சமையல்! ~

[MysteRy]

வாழைப்பழ பச்சடி



தேவையானவை:
வில்லைகளாக நறுக்கிய வாழைப்பழம் - ஒரு கப், கறுப்பு திராட்சைப் பழம், சிறிதாக நறுக்கிய தக்காளி, பைனாப்பிள் (எல்லாம் சேர்த்து) - ஒரு கப், சர்க்கரை - அரை கப், ஏலக்காய்த்தூள், லெமன் ஃபுட் கலர் - தலா ஒரு சிட்டிகை, தேன் - 2 டீஸ்பூன்.

செய்முறை:
சர்க்கரையுடன் லெமன் ஃபுட் கலர், ஏலக்காய்த்தூள் சேர்ந்து மூழ்கும் வரை நீர் விட்டு மிதமாக பாகு காய்ச்சவும். இதனுடன் நறுக்கிய வாழைப்பழம், முழு திராட்சை,  நறுக்கிய தக்காளி, பைனாப்பிள் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி... தேன் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்துவிடவும்.