« previous next »
Pages: [1]   Go Down

Author Topic: ~ ஸ்ட்ராபெர்ரி ஐஸ்க்ரீம் செய்முறை ~  (Read 329 times)

Offline MysteRy

  • Global Moderator
  • Classic Member
  • ****
  • Posts: 226277
  • Total likes: 28757
  • Karma: +2/-0
  • Gender: Female
  • ♥♥ Positive Thinking Will Let U Do Everything ♥♥
    • http://friendstamilchat.com/
~ ஸ்ட்ராபெர்ரி ஐஸ்க்ரீம் செய்முறை ~
« on: November 10, 2016, 10:37:05 PM »
ஸ்ட்ராபெர்ரி ஐஸ்க்ரீம் செய்முறை



தேவையான பொருட்கள்:

பால்
சர்க்கரை-500 கிராம்
கார்ன்ஃப்ளார்-200 கிராம்
ஜெலட்டின்-1 டேபிள்ஸ்பூன்
ஃப்ரெஷ் க்ரீம் (தேவைப்பட்டால்)-1 டீஸ்பூன்
ஸ்ட்ராபெர்ரி பழங்கள்- சிறிது
ஸ்ட்ராபெர்ரி எசென்ஸ்

செய்முறை:

* பாலை அடுப்பில் வைத்துக் கொதி வந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து மறுபடி காய்ச்சவும். ஆறிய பால் சிறிது எடுத்து அதில் கார்ன்ஃப்ளார் கலந்து தனியே வைக்கவும்.
* தண்ணீரில் ஜெலட்டினை கரைத்து அடுப்பில் 2 நிமிடங்கள் வைத்து அதில் கொதித்துக் கொண்டிருக்கிற பால் கார்ன்ஃப்ளார் சேர்க்கவும்.
* கார்ன்ஃப்ளார் வெந்து கலவை ஓரளவு கெட்டியானதும் இறக்கி ஆற விடவும்.
* ஆறியதும் எசென்ஸும் ஃப்ரெஷ் கிரீமும் சேர்த்து, மிக்சியில் விப்பர் பிளேடில் ஒரு சுற்று ஓட விட்டு பொடியாக நறுக்கிய அல்லது அரைத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்த்துக் கலந்து 2 மணி நேரங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் குளிர வைக்கவும்.
* ஐஸ்கிரீம் நன்கு செட் ஆனதும் பரிமாறவும்.
Logged
Pages: [1]   Go Up
« previous next »