~ போர்போன் சிக்கன் ~

[MysteRy]

போர்போன் சிக்கன்



தேவையான பொருட்கள்

நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் துண்டுகள் – 2
ஒலிவ் எண்ணெய் -1-2 மேசைக்கரண்டி
நறுக்கப்பட்ட பூண்டு – 1
இஞ்சி – 1/4 tsp
சிவப்பு மிளகு – 3/4 tsp
ஆப்பிள் ஜூஸ் – 1/4 கப்
பழுப்பு சர்க்கரை – 1/3 கப்
கேட்செப் – 2 tsp
வினிகர் – 1 tsp
தண்ணீர் – 1/2 கப்
சாஸ் – 1/3 கப்

செய்முறை

காடாய் ஒன்றில் olive oil ஐ கொதிக்க வைத்து அதனுள் வெட்டிய கோழியை பொறித்து எடுக்கவும். பின் ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான பொருட்களை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் அதனும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பொறித்த கோழியையும் சேர்த்து 20 நிமிடம் கொத்திக்க விடவும்.சுவையான போர்போன் சிக்கன் தயார்.