Author Topic: மைக்ரோவேவ் வாழைப்பழ கேக்  (Read 554 times)

Offline kanmani

மைதா - 2 கப்
     பேக்கிங் பவுடர் - 1 மேஜைக்கரண்டி
     உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
     முந்திரி (அ) வால்னட் - 1/2 கப்
     சர்க்கரை - 1 கப் + 4 தேக்கரண்டி
     எண்ணெய் - 2/3 கப்
     முட்டை - 3 (பெரியது, Room temperature)
     வாழைப்பழம் - 4 (மசித்தது)


* முந்திரி (அ) வால்னட்டை ஒன்றிரண்டாக தட்டி வைக்கவும்.
    * மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் லேசாக எண்ணெய் தடவவும்.
    * மைதா, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
    * இதில் எண்ணெய் விட்டு நன்றாக கலக்கவும்.
    * முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக தேக்கரண்டி (அ) முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும்.
    * இத்துடன் மசித்த வாழைப்பழம், நொறுக்கிய முந்திரி சேர்த்து கலக்கி உடனே மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
    * மைக்ரோவேவ் HI'ல் (100%) 4 நிமிடம் வைக்கவும்.
    * திரந்து பார்த்து தேவை பட்டால் மீண்டும் 1 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்.