~ ஸ்ட்ராபெரி வாழைப்பழ கேக் ~

[MysteRy]

ஸ்ட்ராபெரி வாழைப்பழ கேக்



தேவையான பொருட்கள்

வாழைப்பழம் – பெரிய பழத்தில் பாதி
சர்க்கரை – 1/2 கப்
எண்ணெய் – 60 மிலி
வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி
கெட்டித் தயிர் – 120 மிலி
கோதுமை மாவு – 60 கிராம்
பச்சரிசி / மைதா – 60 கிராம்
பேக்கிங் சோடா – 1/2 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் – 1/2 தேக்கரண்டி
ஸ்ட்ராபெரி – 1 கப் (நறுக்கியது)
பால் – 1 மேஜைக்கரண்டி

செய்முறை

தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு நான் ஸ்டிக் ட்ரேயில் எண்ணெய் தடவி வைத்துக் கொள்ளவும்
பின்பு ஸ்ட்ராபெரியை எடுத்துக் கொள்ளவும்
அவற்றை நறுக்கிக் கொள்ளவும்
பின்பு வாழைப்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும்
பின்பு அதனை நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும்
அதனுடன் சிறிது எண்ணெய் சர்க்கரை வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பின்பு அதனுடன் சிறிது தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பின்பு கோதுமை மாவு, மைதா, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை சலித்து அதனுடன் சேர்க்கவும்
பின்பு அவற்றை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
கலவை நன்கு கெட்டியாக இருந்தால் அதனுடன் பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
பின்பு அதனுடன் நறுக்கிய ஸ்ட்ராபெரி சேர்த்து நன்கு பிசையவும்
ஐஸ் கிரீம் கரண்டியால் மாவினை எடுத்து அதனை படத்தில் உள்ளது போல ட்ரேயில் வைக்கவும்
பின்பு அதனை அவனில் வைத்து எடுக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெரி வாழைப்பழ கேக் ரெடி