~ சீஸ் தோசை (Cheese Dosa) ~

[MysteRy]

சீஸ் தோசை (Cheese Dosa)



தேவையான பொருட்கள்

தோசை மாவு – 2 கப்
வெங்காயம் – 1
பச்சை மிளகாய் – 2
சீஸ் துண்டுகள் (துருவியது) – 2
சீஸ் சில்லி ஸ்பிரெட் – 2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

தோசை மாவில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைச் சேர்க்கவும். தோசைக்கல்லை சூடாக்கி, சிறிது எண்ணெய் விட்டு, தோசை வார்க்கவும். பாதி வெந்ததும், சீஸ்-சில்லி ஸ்பிரெட்டை தடவவும். அதன் மேல் சீஸ் துருவல் சேர்க்கவும். தோசையைப் பாதியாக மடித்தெடுத்து சட்னியுடன் பரிமாறவும்.