~ கரட் மசாலா ~

[MysteRy]

கரட் மசாலா



தேவையான பொருட்கள்

துருவிய கேரட் – 1 kg

முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு – 1/4 kg

துருவிய தேங்காய் – 1 கப்

தேசிப்புளி – 1

நறுக்கிய குடை மிளகாய் – 50 g

நறுக்கிய கொத்தமல்லி – 1 கட்டு

உப்பு, மிளகுதூள்

செய்முறை

கரட், முளைகட்டிய பச்சைப்பயறு, துருவிய தேங்காய் , நறுக்கிய குடை மிளகாய், கொத்தமல்லி இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.

அதன் மீது தேசிக்காய் சாறு பிழிந்து சேர்த்து, உப்பு, மிளகுதூள் கலந்து மீண்டும் கலக்கவும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் குளிர்ச்சியான உணவு தயார்