~ வல்லாரை சம்பல் ~

[MysteRy]

வல்லாரை சம்பல்



தேவையான பொருட்கள்:

வல்லாரை கீரை – 1 கட்டு
தக்காளி – 1
வெங்காயம் – 1
ப.மிளகாய் – 2
எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:

• வல்லாரை இலையை காம்பில் இருந்து கிள்ளி, சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
• வெங்காயம், ப.மிளகாய், தக்காளியை சிறிதாக அரிந்து எடுத்துக்கொள்ளுங்க.
• ஒரு பாத்திரத்தில் வல்லாரை கீரை, வெங்காயம், தக்காளி, ப.மிளகாய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு  சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
• நன்றாக கலக்கியதும் சுவையை பார்த்து ஒரு அழகான சிறிய பாத்திரத்தில் இட்டு பரிமாறவும்.
• சுவையான வல்லாரை கீரை சாலட் ரெடி.