மூளை வளர்ச்சிக்கு 'முட்டை’! 
'கர்ப்பிணிகள் முட்டை சாப்பிடுவது குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்லது’ என்பது அமெரிக்காவின் கார்னெல் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர் மேரி காடில் தன் ஆய்வில் கண்டறிந்துள்ளார். கருவில் உள்ள சிசுவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு, முட்டையில் உள்ள 'கோலைன்’ என்ற பொருள் முக்கிய பங்காற்றுவது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த கோலைன், சிசுவின், 'நியூரோ எண்டோகிரைன்’ சுரப்பியைச் சீராக்கி, ஆரோக்கியமான மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. இதனால் வாழ்நாள் முழுவதும் மூளையின் நினைவாற்றலும் கற்கும் திறனும் சிறப்பாக இருக்கும். எதிர்காலத்தில் ரத்த ஓட்டம், உயர் ரத்த அழுத்தம், சர்க்கரைநோய் உள்ளிட்ட பாதிப்புகள் வராமலும் தடுக்கும் என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது!
