FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: PrIyA PaPpU on August 17, 2012, 12:04:43 PM
-
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fchittarkottai.com%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F02%2F119.jpg&hash=e84e0d479b86bb24620d06d97ab4cadedc223e4c)
தேவையானவை: வேர்க்கடலை – கால் கப், கோதுமை மாவு – ஒரு கப், இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு, சின்ன வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய் – தலா 4, சிறிய மாங்காய் துண்டு – 1, உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
செய்முறை: வேர்க்கடலையுடன் வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய், மாங்காய் துண்டு, இஞ்சி, உப்பு சேர்த்து கெட்டியாக அரைக்கவும். இந்த விழுதை கோதுமை மாவுடன் கலந்து, தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து, சப்பாத்திகளாக இட்டு, காயும் தோசைக்கல்லில் போட்டு, எண்ணெய் விட்டு சுட்டெடுக்கவும்.