FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on May 21, 2016, 01:24:47 AM
-
கேபேஜ் பனீர் பால்ஸ்
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fvijaytamil.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F05%2Fvd.jpg&hash=d9ba7a5f29c6fc44f5c8471a0b8407cf54c2f2fd)
தேவையானவை :
முட்டைகோஸ் – 100 கிராம் கேரட், பீன்ஸ் – தலா 50 கிராம், பெரிய வெங்காயம் – 2 (நான்கு காய்கறிகளையும் மிகவும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்), உதிர்த்த பனீர் – 100 கிராம், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் அரைத்த விழுது – ஒரு டீஸ்பூன், மைதா மாவு – 8 டேபிள்ஸ்பூன், கார்ன் ஃப்ளார் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, உப்பு, எண்ணெய், ரஸ்க்தூள் – தேவையான அளவு.
செய்முறை :
ரஸ்க்தூள், எண்ணெய் நீங்கலாக மற்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் தேவையான நீர் விட்டு நன்கு கலந்து, சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும். உருண்டைகளை ரஸ்க் தூளில் புரட்டி, சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்