FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on May 14, 2016, 09:17:26 PM
-
கடுகு துவையல்
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fvijaytamil.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F05%2Fbh-1-e1463119088710.jpg&hash=3946832752f7dcef8bd1889008a852e9772d8171)
தேவையானப் பொருட்கள்:
கடுகு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
புளி – தேவையான அளவு
காய்ந்த மிளகாய் – 2
தேங்காய் துண்டு – 2
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
கடுகை எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து தேங்காய் துண்டு, காய்ந்த மிளகாய், புளி, உப்பு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் விட்டு துவையலாக அரைக்கவும். இது சற்று துவர்ப்புடன் இருக்கும்.
தேங்காய் சாதம், எலுமிச்சை சாதம், தயிர் சாதத்துக்கு தொட்டுச் சாப்பிட ருசியாக இருக்கும்.