FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on May 12, 2016, 10:51:41 PM
-
பருப்பு-தக்காளி தோசை
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fvijaytamil.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F05%2F1436020902paruppu-dosai.jpg&hash=8a4a552b68b0f9538a557ed3db46343d45d5b085)
தேவையானவை:
புழுங்கலரிசி – ஒரு கப்
பச்சரிசி – ஒரு கப்
துவரம்பருப்பு – கால் கப்
கடலைப்பருப்பு – கால் கப்
உளுத்தம்பருப்பு – கால் கப்
வெந்தயம் – ஒரு ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 10
தக்காளி – 4
உப்பு -தேவையான அளவு.
செய்முறை:
தக்காளியை பொடியாக நறுக்குங்கள். அரிசி, பருப்பு, வெந்தயம் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, தக்காளி, மிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைத்தெடுங்கள்
அரைத்த மாவை 2 மணி நேரம் புளிக்கவிட்டு, தோசைகளாக ஊற்றி, எண்ணெய் சேர்த்து வேகவையுங்கள்.சாப்பிட மிகவும் சூப்பராக இருக்கும்.