FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on April 24, 2016, 09:27:46 PM
-
வடு மாங்கா ஊறுகாய்
தேவையான பொருட்கள்
பிஞ்சு மாங்காய்கள் — ஒரு கிலோ
மிளகாய்ப்பொடி — 50 கிராம்
கடுகு பொடி — 25 கிராம்
நல்லெண்ணை — 4 ஸ்பூன்
உப்பு — தேவையான அளவு
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fpattivaithiyam.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Fmangai-oorugai-in-tamilmango-oorugai-in-tamil-e1444751629858.jpg&hash=2dbf08b4c1d6d1519954df72f237b9873929cd52)
செய்முறை
மாங்காய்களை காம்பு நீக்கி நன்கு கழுவித்துடைத்து ஈரமில்லாமல் வைக்கவும்.
நல்லெண்ணையை பிரட்டி, கடுகுத்தூள்,மிளகாய்த்தூள், உப்புமேலாக பரவலாகப்போட்டு காற்றுப்புகாமல் மூடி வைக்கவும்.
தினசரி ஒருமுறை குலுக்கி விடவும்.
நன்றாக ஊற 10 நாட்களாவது ஆகும்.