FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on April 23, 2016, 08:33:41 PM
-
பாகற்காய் சிப்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்:
1. பாகற்காய் – 2 (thinly sliced)
2. மிளகாய் தூள் -2 tbsp
3. உப்பு (Salt) – தேவையான அளவு
4. மஞ்சள் தூள் -1 pinch
5. எண்ணெய் (Oil) – 1/2 cup
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fpattivaithiyam.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Fpagarkai-chips-recipe-in-tamilpagarkai-chips-samyal-kurippucooking-tips-in-tamil-pagarkai-chips-recipe-e1445155905447.png&hash=c990dd5836db392a1cbb054afffaaa818373db78)
செய்முறை:
முதலில் பாகற்காய், மிளகாய் தூள், உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு ஊறவைக்கவும்.
பின் கடாயை (pan) அடுப்பில் காயவைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி,எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் ஊறவைத்த பாகற்காயை போட்டு வறுத்து எடுக்கவும்.
சுவையான பாகற்காய் சிப்ஸ் ரெடி !!!