FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on March 27, 2016, 10:00:21 PM
-
எக் பீட்ஸா
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fvijaytamil.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Feg.jpg&hash=a9c20bb766564563caff5f19517733c12bae6bea)
தேவையானவை:
பீட்ஸா பேஸ் – 1
எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 1
முட்டை – 1 (வேக வைத்தது)
பூண்டு – 2 பற்கள்
தக்காளி சாஸ் – 3 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
கற்பூரவல்லி – 1 தேக்கரண்டி
செய்முறை:
தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
பின்பு பீட்ஸா பேஸை எடுத்துக் கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கவும்
வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
பின்பு அதனுடன் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும்
பின்பு உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
பின்பு கற்பூரவல்லி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
பின்பு ஒரு மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பு தட்டில் பீட்ஸா பேஸை எடுத்துக் கொள்ளவும்
பின்பு அதன் மீது மசாலாவை வைக்கவும்
பின்பு வேக வைத்த முட்டையை எடுத்துக் கொள்ளவும்
அதனை 4 துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
படத்தில் உள்ளது போல அதனை அடுக்கி வைக்கவும்
பின்பு வெங்காயத்தை வைக்கவும்
அதன் நடுவில் தக்காளியை வைக்கவும்
அதன் மேல் மல்லித் தளை வைக்கவும்
பின்பு அதன் மீது சீஸ் வைக்கவும்
அதன் மீது சிறிது கற்பூரவல்லி மற்றும் மிளகாய் வைக்கவும்
பின்பு அதனை மைக்ரோவேவ் அவனில் வைத்து 1 நிமிடம் வேக வைக்கவும். அப்போது சீஸ் உருகி விடும்
எக் பீட்ஸா ரெடி