FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on March 19, 2016, 07:21:54 PM
-
கடலை மாவு சட்னி
(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fvijaytamil.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fpajji-3-e1458137239439.jpg&hash=ce52c5a9ac57a58012e2eeaa6f527a0a0093f082)
கடலை மாவு – 2 கரண்டி
சிறிய வெங்காயம் – 3
பச்சை மிளகாய் – 2
கடுகு, உளுந்து – தாளிக்க
உப்பு
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து, மிளகாய், வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
கடலை மாவை 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கரைத்து வெங்காயத்தில் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்போது இறக்கி பரிமாறவும்