FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on January 02, 2016, 05:55:43 PM
-
சில்லி சிக்கன்
(https://scontent-kul1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/1935486_1524402804523856_872512851804652415_n.jpg?oh=df66c003ebc89df8d554a5fcabd0b8c9&oe=5705E966)
தேவையான பொருட்கள்:
கோழி (நெஞ்சுதுண்டு ) -2
இஞ்சி,பூண்டு -2tsp
மிளகாய் தூள் -2tsp
கரம் மசாலா -1/2 tsp
முட்டை -1
சோளம் ம -1 tsp
கேசரிப் பவுடர்
வினிகர் -1 tsp
குடை மிளகாய் -1 கப்
கறிவேப்பிலை
வெங்காயம் -1/2 கப்
மிளகாய் தூள்
Soya சோஸ்
செய்முறை:
கோழியை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதனுள் தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து பிரட்டி 1 மணி நேரம் வைக்கவும். அதனை எண்ணெயில் இட்டு பொறித்து எடுக்கவும்.
பின் அதே எண்ணெயில் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், குடைமிளகாய் Soya சோஸ் மற்றும் பொறித்த கோழியை சேர்த்து வதக்கினால் சுவையான சில்லி சிக்கன் தயார்.