FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on July 22, 2015, 10:25:35 PM
-
கரட் மசாலா
(https://scontent-sin1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtf1/v/t1.0-9/11745881_1473079292989541_3703159105111893391_n.jpg?oh=0ef4f9802b8736f809d9280d78533a19&oe=5647E73F)
தேவையான பொருட்கள்
துருவிய கேரட் – 1 kg
முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு – 1/4 kg
துருவிய தேங்காய் – 1 கப்
தேசிப்புளி – 1
நறுக்கிய குடை மிளகாய் – 50 g
நறுக்கிய கொத்தமல்லி – 1 கட்டு
உப்பு, மிளகுதூள்
செய்முறை:
கரட், முளைகட்டிய பச்சைப்பயறு, துருவிய தேங்காய் , நறுக்கிய குடை மிளகாய், கொத்தமல்லி இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.
அதன் மீது தேசிக்காய் சாறு பிழிந்து சேர்த்து, உப்பு, மிளகுதூள் கலந்து மீண்டும் கலக்கவும்.
ஆரோக்கியமான மற்றும் குளிர்ச்சியான உணவு தயார்