FTC Forum
Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on May 25, 2015, 07:05:00 PM
-
மரவள்ளி கிழங்கு வடை
(https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/11041641_1453761831587954_8421400470958062107_n.jpg?oh=9d93e6285b5df753aed26215a89edf30&oe=55C710C2&__gda__=1439334290_e0e00fadcc8cb949f3be76e5042df387)
தேவையான பொருட்கள்
மரவள்ளிக் கிழங்கு – 500 g
மிளகாய்தூள் -1 tsp
வேர்க்கடலை பவுடர் – 50 g
உப்பு – தேவையான அளவு
பெருங்காயதூள் – 1/2tsp
எண்ணெய் – 500 g
செய்முறை
மரவள்ளிக் கிழங்கை நன்கு கழுவிவிட்டு துருவிக் கொள்ளவும்.
பின் அதில் மிளகாய்த் தூள், உப்பு, வேர்க்கடலை பவுடர் , பெருங்காயதூள் ஆகியவற்றைக் கலந்து காய்ந்த எண்ணெய்யில் வடைகளாகத் தட்டிப்விட்டு வெந்தவுடன் திருப்பிப் போட்டு எடுக்கவும்.
தங்க நிறத்திற்கு வந்ததும் எடுக்கவும். சுவையான மரவள்ளி கிழங்கு வடை தயார் . சட்ணியுடன் பரிமாறுங்கள்.