FTC Forum

Special Category => சமையல் கலசம் => Topic started by: MysteRy on November 02, 2013, 09:02:47 PM

Title: ~ அரைக்கீரை சின்ன வெங்காயக் குழம்பு ~
Post by: MysteRy on November 02, 2013, 09:02:47 PM
அரைக்கீரை சின்ன வெங்காயக் குழம்பு

(https://friendstamilchat.in/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcdnw.vikatan.com%2Fdoctor%2F2013%2F11%2Fztrlmz%2Fimages%2Fp98.jpg&hash=948db041e47738abe8903e041cd8f7a9bc5a6a53)

தேவையானவை:
அரைக்கீரை, சின்ன வெங்காயம்,  கடுகு, மஞ்சள் தூள், காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயத் தூள், தனியா தூள்.

செய்முறை:
 கீரையில் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேகவைக்க வேண்டும். சின்ன வெங்காயம், பெருங்காயத்தூள், தனியா தூள், காய்ந்த மிளகாய் இவற்றை எண்ணெயில் தாளித்து, கீரைக் கடைசலில் கொட்ட வேண்டும். நன்றாகக் கொதித்ததும் இறக்கவும். சாதத்துக்கு ஏற்றது. 

பலன்கள்:
கண் பார்வையைத் தெளிவாக்கும்.
ஜீரணத்துக்கு மிகவும் நல்லது. ரத்தக் குழாய்களைப் பாதுகாக்கும்.